ترفندهای رایانه

مرجع محتوای کاربردی پارسی

طرز تهیه گرلمه یک غذای خارجی خوشمزه با پختی راحت
 
تعدادی از غذاها را می توان به شکل های مختلفی درست کرد ممکن است سلیقه افراد در سرو غذایی با هم متفاوت باشد و یک غذا به شکل های مختلفی سرو شود.

مواد لازم

آرد الک‌شده                       دو پیمانه
کره                                 ۲۰ گرم
مایه خمیر                          یک قاشق سوپخوری
نمک                                 یک قاشق چایخوری
روغن مایع                          یک قاشق سوپخوری

 
طرز تهیه گرلمه یک غذای خارجی خوشمزه با پختی راحت
 

مواد برای داخل نان

سبزی‌های معطر                  ۳۰۰ گرم
پنیر                                   ۱۰۰ گرم
تخم‌مرغ آب‌پز                        یک عدد

طرز تهیه :

مایه خمیر را با نصف لیوان آب حل کرده و آرد و کره را مخلوط می‌کنیم تا خمیر درست شود. خمیر را به مدت دو ساعت استراحت بدهید، سپس سبزی را مقداری بخارپز می‌کنیم بعد خمیر را با وردنه مثل نان باز کرده، آن‌گاه سبزی خردشده، پنیر و تخم‌مرغ را داخل خمیر می‌ریزیم و یک لایه نازک خمیر را روی هم می‌گذاریم، درون تابه را چرب کرده مقداری نمک زده و با حرارت ملایم دو طرف نان‌ها را سرخ می‌کنیم بعد از پخته شدن آنها را برش زده، داخل دیس چیده و سرو می‌کنیم.

میهن گرام

منبع : tabnakbato.ir

مجله

برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,