ترفندهای رایانه

مرجع محتوای کاربردی پارسی

طرز تهیه چیز برگر با سیب زمینی تنوری

چیز برگر خانگی,پخت چیز برگر خانگی

چیزبرگر خانگی، خوشمزه تر از فست فودی ها

آسان تر از آنچه که تصور می کنید، می توانید یک چیزبرگر خانگی به خوشمزگی غذای رستورانهای فست فودی درست کنید. اغلب اوقات برگر با سیب زمینی سرخ کرده سرو می شود اما با این دستور می توانید سیب زمینی تنوری سالم تری درست کنید و از سرو غذایتان لذت ببرید.

مواد لازم چیز برگر با سیب زمینی تنوری :

 گوشت چرخ کرده گوساله  300 گرم
 پیاز کوچک رنده شده و کمی آب گرفته  1 عدد
 سیر درشت ۱ حبه
 سس خردل  1 قاشق چایخوری
نان همبرگری ۲ عدد
سیب زمینی ۲ عدد
برگ رزماری ۲ شاخه کوچک
کاکوتی یا آویشن خشک ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
کاهو، خیارشور، گوجه فرنگی، پیاز، سس فرانسوی به مقدار لازم

طرز تهیه چیز برگر با سیب زمینی تنوری :
گوشت، پیاز، سیر، سس خردل و نمک و فلفل رابا هم مخلوط می کنیم، سپس کمی ورز می دهیم.

بین دو کیسه فریزر همبرگرها را به شکل دایره در می آوریم.
داخل ماهیتابه چدنی یا روی گریل کباب می کنیم و در آخر پخت روی آنها پنیر می گذاریم.

۲ عدد سیب زمینی متوسط رو می شوییم و پوست می کنیم و آنها را حدود ۸-۵ دقیقه نیم پز می کنیم.

سپس به آن کمی نمک و فلفل و کاکوتی و رزماری و پودر سیر و روغن زیتون می زنیم و در فر c°۱۸۰ تا زمانی که برشته شوند، آنها را تنوری می کنیم.

نان را برش زده و سـس می مالیم و گوشت پخته و مخلفات را در آن می گذاریم و با سیب زمینی سرو می کنیم.

 

منبع : tazepaz.com

منبع : بیتوته

مجله

برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,