ترفندهای رایانه

مرجع محتوای کاربردی پارسی

اضافه شدن شیر سوسک به رژیم غذایی ورزشکاران

شیر سوسک این قابلیت را دارد که به عنوان ماده مغذی مردم جهان در آینده به کار گرفته شود. سوسکها یکی از حشراتی هستند که همه افراد از آن متنفر هستند و با وجود آن مشکل دارند. وجود سوسک در منزل یکی از مشکلات اصلی ساکنان منزل است. سوسکهای منازل یا به اصطلاح علمی تر سوسری ها مانند خیلی از موجودات زنده دیگر اقسام متعددی دارند .
نوع خاصی از سوسک وجود دارد که دارای شیری بسیار مغذی است و قرار است به مکمل غذایی ورزشکاران اضافه شود.
بسیاری از سوسکها هستند که در منازل و ساختمانها زندگی می کنند. سوسک ها پس از ورود به اماکن و مستقر شدن در محل مناسب شروع به تخم ریزی می کنند و با این کار نسل خود را زیاد می کنند.
سوسکها حشرات موذی هستند. این حشرات مواد شیرین و نشاسته ای را ترجیح میدهند. آنها از شکر و شکلاتهای شیرین، پنیر، شیر، نان، گوشت و سایر غلات و نیز از مقوا، جلد کتاب، چوبهای روی سقف، کفی کفش، خون خشک شده، لاشه سوسکهای مرده و فلج، و تازه، مدفوع، خلط، ناخن دست و پای افراد مریض و خوابیده تغذیه می کنند. تقریبا سوسکها از هر ماده کثیف و متعفنی استفاده می کنند.
شیر سوسک

شیر سوسک در رژیم غذایی ورزشکاران

 
تیمی بین المللی از دانشمندان موفق به شناسایی یک پروتئین در شیر نوع خاصی از سوسک ها شده اند که سه برابر انرژی بیشتری از شیر بوفالو دارد و قصد دارند آن را به یک مکمل در رژیم غذایی ورزشکاران تبدیل کنند.
 
سوسک ها معمولا دارای شیر نیستند اما یک استثنا در میان آن ها وجود دارد. " سوسک اقیانوس آرام" با نام علمی Diploptera punctata که در منطقه آسیا و اقیانوسیه زندگی می کند، تنها سوسک جهان است که مانند پستانداران زایمان می کند و به فرزندان خود شیر می دهد.
 
محققان اکنون ساختار پروتئین های بلوری شده موجود در این شیر را با استفاده از بلورنگاری پرتوی ایکس بررسی کردند که به آن ها اجازه داد تا موقعیت هر اتم و پیوند آنها در بلور را تعیین کنند. آن ها دریافتند که هر بلور حاوی طیفی از مواد مفید برای انسان است.
 
سانچاری بنرجی، یکی از مولفان تحقیق گفت:بلورهای پروتئین شیر مانند یک غذای کامل هستند و از پروتئین، چربی و قند برخوردارند. توالی پروتئین نشان می دهد که همه اجزای آن، اسید آمینه های ضروری هستند.
محققان اکنون با در دست داشتن درک دقیقی از ترکیب این شیر، به دنبال راههایی برای باز تولید بلورهای پروتئین شیر در مقادیر زیاد هستند تا برای هر وعده غذایی مجبور نباشید به دنبال سوسک بگردید!
 
این روش یک مزیت دیگر نیز دارد؛ از آنجایی که این بلورها بسیار کند آزاد می شود، پس از بلعیده شدن پروتیئن، بلورهای آن با یک نرخ مساوی به انتشار پروتئین بیشتر می پردازند.
 
این تحقیق در مجله International Union of Crystallography منتشر شده است.

شیر سوسک مکمل غذایی آینده ورزشکاران !

منبع : namnak.com

مجله

برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,