ترفندهای رایانه

مرجع محتوای کاربردی پارسی

سس پیاز کاراملی،سسی متفاوت و خوشمزه
چیپس سیب زمینی یکی از خوراکی های مورد علاقه در هر سنی است. این بار به جای سس گوجه فرنگی و سس مایونز، سس پیاز کاراملی درست کنید. ترکیب چیپس سیب زمینی با سس پیاز کاراملی یک پیش غذای عالی برای پذیرایی از میهمانان تان است.

مواد لازم برای سس پیاز کاراملی :

 روغن زیتون                     2 قاشق غذاخوری
پیاز شیرین خلالی شده      2 عدد یا تقریبا ۵ فنجان
خامه ترش                      1 فنجان
 دوغ                            1/2 فنجان
نمک                             1 قاشق چایخوری
 
سس پیاز کاراملی،سسی متفاوت و خوشمزه
 

طرز تهیه سس پیاز کاراملی :
حدود ۲۰ دقیقه پیازهای خلالی شده را روی حرارت متوسط تفت دهید تا کاملا کاراملی رنگ شوند.
سپس ۱ قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کرده و روی حرار بسیار کم بگذارید تا آب به خرد پیازها برود.
زیر تابه را خاموش کرده و بگذارید برای ۱ ساعت خوب سرد شود.حدود یک قاشق غذاخوری از پیازهای سرخ شده را کنار بگذارید.
درون کاسه بزرگی دوغ، خامه ترش و نمک را با هم کاملا مخلوط کنید.پیازهای کاراملی شده را درون این سس ریخته و کاملا هم بزنید.برای تزیین یک قاشق پیاز کاراملی را روی سس بریزید.
این سس را همراه با چیپس میل کرده و از طعم متفاوت ان لذت ببرید.

 
سیمرغ

منبع : tabnakbato.ir

مجله

برچسب ها: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,